肿瘤患者治疗期间出现不适的饮食调理 - 广州市第一人民医院

肿瘤患者治疗期间出现不适的饮食调理

发布时间: 2014-06-05 16:02:51   作者:本站编辑   来源: 兼职日赚300   浏览次数: 次 

    恶性肿瘤病人在接受放疗或化疗过程中,常因治疗引起恶心、呕吐、口干、味觉改变等反应而影响食欲,因营养不良可以降低患者对治疗的耐受,以及机体对肿瘤的抵抗力和免疫力,因此,好的营养对于肿瘤病人非常重要,如果治疗期间出现不适,可根据个人情况合理安排饮食。

 

一、食欲不振、恶心、呕吐

 

·使用少食多餐的方法,份量以病人的食欲为原则,无须过分勉强,以免家人之间为食物的问题而造成紧张气氛。

 

·常变换烹调方式,并注重色、香、味的调配,以促进食欲。

 

·在用餐时,应保持愉快的心情及轻松的环境,如播放柔和的音乐,并在亲人陪伴下进食等。

 

·鼓励在用餐前有适度的活动,或食用少量开胃食物、饮料,如酸梅汤、果汁、酸菜等。

 

·若病者感觉疲劳,可稍作休息,待舒适后再进食。

 

·少由病者烹调食物。

 

·可考虑用低脂、酸味或咸味较强的食物,可刺激食欲。

 

·若要喝饮料,可选择于饭前30分钟较佳,并以吸管吸吮方式慢慢饮用。

 

·留意冷、热食物不宜同时进食,因易刺激胃肠引起呕吐。

 

·医生处方的止呕药可以改善恶心的不适。

 

二、味 觉 改 变

 

·由于病者对苦味、甜味及酸味的敏感度降低,建议烹调和腌肉时多采用甜或酸的调味(如使用糖、醋、柠檬汁、果汁等)。红肉可产生苦涩,白肉鱼、海产、鸡肉等较易接受。

 

·避免用苦味重的食物(如芥菜、苦瓜)

 

·经常变换烹调方法以增加食欲。

 

·进食前漱口,可驱除令人不悦的味道,有刺激食欲之效。

 

三、口干及口腔溃疡

 

·常漱口以保持口腔清洁及湿润。

 

·减少吃干硬粗糙的食物。

 

·将食物软化至稔、湿、润、滑、爽的型态,如汤粉面、汤饭、碎肉粥、肉蓉等。

 

·咀嚼果汁糖、西瓜粒有助刺激口水分泌,饮品如柠蜜、菊花茶、蔗汁、石榴汁等,有助减低口干感觉。

 

·随身携带饮料,可经常含啜少量水分,以保持口腔湿润。

 

四、腹泻

 

·避免咖啡、奶、味道过浓或过甜和肥腻的食物

 

·食物如白粥水、西米、苹果酱有止泻作用。

 

·避免进食高纤维食物如全麦食品、高纤维蔬菜、水果、干果、果仁等。应选用低纤维的食物,如白面包、白粥、肉类、海产类、蛋类、瓜类、果汁等。

 

·若腹泻严重,应注意补充水分和盐分。

 

五、便秘

 

多进食高纤维的蔬果、全麦食品、豆类、麦皮、干果、果仁、金针、云耳、雪耳、菌类等食物。

多喝水、汤水或果汁(西梅汁有轻泻的效果可考虑选用),每天最好能饮78杯或2000毫升的水分。

尽量放松心情,做适度的运动,均有助于养成良好的排便习惯。

假如便秘持续,可告知医生,他会处方轻泻剂或介绍一些可靠的成药。